단호박과 고구마를 함께 구워 달콤함을 배로 높이고 시나몬 가루를 톡톡 뿌려 먹는 웰빙 스프

ROASTED PUMPKIN & SWEET POTATO SOUP 단호박과 고구마는 삶지 않고 노릇하게 구워 수분은 줄이고 자연스러운 단맛과 고소한 향은 진하게 살립니다 단호박과 고구마는 모두 단맛이 좋은 재료지만 물에 오래 삶으면 맛이 다소 순해질 수 있습니다. 오븐이나 에어프라이어에서 먼저 구우면 표면의 수분이 줄면서 구운 채소 특유의 고소한 향과 단맛이 한층 또렷해집니다. 부드럽게 익힌 단호박과 고구마를 양파, 우유와…