찬밥을 우유와 생크림, 베이컨과 함께 볶아 치즈를 얹어 구워낸 부드러운 리조또풍 그라탱
남은 찬밥 한 공기를 크리미한 오븐 요리로 바꾸는 방법 찬밥을 우유와 생크림에 오래 끓이기보다 베이컨과 함께 짧게 볶아 소스를 흡수시키고 치즈는 오븐에서 노릇하게 마무리합니다 찬밥 1공기 · 우유 150ml 안팎 · 생크림 50ml · 베이컨 2~3줄 · 치즈 70~100g 냉장고에 남은 찬밥은 수분이 줄어 단단하게 뭉쳐 있기 때문에 그대로 볶으면 알갱이가 잘 풀리지 않고, 반대로…