크림소스를 채운 뒤 치즈를 얹어 구워낸 단호박 해물그라탱

KABOCHA SEAFOOD GRATIN 달콤한 단호박 속에 밥과 해산물을 듬뿍 고소한 크림소스와 치즈로 완성하는 단호박 해물그라탱 단호박은 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 속을 파내 그릇처럼 활용하면 근사한 한 끼 메뉴가 됩니다. 제가 특히 좋아하는 조합은 단호박 안에 밥과 새우, 오징어 같은 해산물을 크림소스에 버무려 채우고 모차렐라 치즈를 듬뿍 얹어 굽는 방식입니다. 숟가락으로 치즈와 속재료, 단호박 과육을 함께…